Ostiones gratinados ricos en zinc para combatir la artritis

En este caso no hablamos del material para construir, estamos hablando de un elemento químico que contiene muchas propiedades nutritivas.

Este elemento brinda una protección considerable del organismo por su presencia en unas doscientas reacciones químicas, en particular las que se requieren para la síntesis de proteínas. Para el máximo aprovechamiento de este componente, prepárate unos sabroso.

Ostiones gratinados ricos en zinc para combatir la artritis

Ingredientes para cuatro personas

ostiones-Ostiones gratinados ricos en zinc para combatir la artritis

  • dos docenas de ostiones
  • cuatro tomates bien maduros
  • dos cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • tres echalotes
  • doce filetes de boquerón
  • un limon organico
  • un manojo de perejil
  • unas hojas de laurel
  • unas ramitas de tomillo
  • unos tallitos de cebollines

Modo de preparación y uso

portada-Ostiones gratinados ricos en zinc para combatir la artritis

Precaliente el horno a 180 grados celcius. Limpie los ostiones, quíteles los caparazones, cuézalos rápidamente en su jugo. Resérvelos caliente. Lave los tomates, córtelos en rebanadas. Acomódelos en el fondo de un recipiente para gratinar engrasado con aceite. Cubra con los echalotes pelados y picados, el perejil y los cebollines finamente picados, los filetes de boqueron picados, hojas de lauel, ramitas de tomillo y rocié con aceite de oliva. Homee durante diez minutos, coloque los ostiones e la superficie, luego siga horneando cinco minutos mas. Retire las hojas de laurel y las ramitas de tomillo.

El zinc tambien participa en el crecimiento, la respiración, el sistema endocrina, la inmunidad, la inflamación, la cicatrización, la reproducción, la sexualidad y el desarrollo del feto. el oxido de zin se utiliza desde la antigüedad para el tratamiento de las heridas y las quemaduras.

El zinc tiene una acción preventiva para algunos tipos de cáncer, las deficiencias grandes se asocian con tasas elevadas de cáncer de esófago, bronquios y próstata. Posee por igual una poderosa acción antioxidante.

El zinc se encuentra también el brócoli, espinacas, frijoles y hongos.

Imágenes: Ocio en línea

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